반응형 좋은 올리브오일 고르는방법1 좋은 품질의 엑스트라 버진 올리브 오일 고르는 방법 요리에 사용되는 올리브 오일을 선택할 때, 많은 사람들이 엑스트라 버진 올리브 오일을 찾습니다. 그러나 현실은 모든 엑스트라 버진 올리브 오일의 품질이 다 높지는 않다는 것입니다. IOC 올리브오일협회의 발표에 의하면 미국, 독일 등의 나라에서 엑스트라버진 올리브 오일이라며 파는 오일을 성분 검사해보면 70% 정도의 엑스트라 버진 올리브오일이 품질미달이라고 합니다. (자료: 올리브협회, 미국조사기관 UCDVIS, 미식가 Urban Monk 참조) 이렇듯 시장에는 엑스트라 버진 올리브 오일로 표시되어 있지만 너무나 차이나는 품질의 제품들이 존재합니다. 이번 포스팅에서는 엑스트라 버진 올리브 오일 중에서도 진짜 좋은 품질의 엑스트라 버진 올리브 오일을 고르는 방법에 대해 알아보겠습니다. 1. 좋은 품질의.. 2024. 4. 19. 이전 1 다음 반응형
